Dal 2008, l'unica tecnologia di rigenerazione delle botti progettata per riattivare le loro principali funzioni enologiche e preservarne la forma, migliorando la qualità del vino e massimizzandone la redditività.

Riduce i costi massimizzando la redditività

Una soluzione naturale che permette di ripetere ogni fase delle botti (da 1 a 3 anni, da 4 a 6 anni e da 7 a 12).

3 anni

Riattivazione delle principali funzioni enologiche per un vino con un profilo di legno nuovo.

4,5, 6 anni

Riattivazione delle principali funzioni enologiche per un vino con un profilo di legno leggero.

7+ anni

Riattivare i processi di micro-ossigenazione e disinfezione del legno interno, eliminando tutti i rischi microbiologici, al fine di ottenere un vino pulito.

Riduce l’impronta ecologica

L’utilizzo della rigenerazione BARENA Technœnologie® consente di aumentare la produttività del suo parco barili, riducendo notevolmente l’impatto ambientale e la sua impronta ecologica.

Trascina il cursore orizzontalmente per confrontare lo stato interno prima e dopo la rigenerazione delle botti.

Rigenerazione personalizzata definita con il suo enologo per preservare e migliorare la qualità del suo profilo di vino

Lavoriamo sempre con i enologi dei nostri clienti per adattare la nostra tecnologia e i nostri metodi al profilo del vino che desiderano.

Premi

Dal 2008 offriamo soluzioni ai nostri prestigiosi clienti in Spagna, Francia, Nuova Zelanda e Australia. Nel corso del nostro percorso, abbiamo ricevuto diversi premi nel settore del vino e dell’innovazione.

PRIMER PREMIO

Trophée OEnovation
2006
Tecnopole Bourdeaux Montesquieu

Trophée OEnovation
2006
Consejo General de Gironde

MEDALLA DE BRONCE

Trophée Línnovation
2008
Consejo Vinitech

Collaborazioni

Siamo distributori esclusivi ufficiali del prodotto Alter Oak, Caractère Duo.

La rigenerazione Barena e Caractère Duo: soluzioni innovative e riconosciute

Il settore vitivinicolo, come molti altri, è a volte riluttante ad accettare il cambiamento e l’innovazione. L’esperienza di Barena...

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Dall’impegno ecologico all’azione: una soluzione innovativa ed economica senza compromessi sulla qualità

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