Microoxigenación Recuperada con BARENA®
La regeneración de barricas Barena® devuelve a las barricas usadas tasas de microoxigenación correspondientes a una barrica nueva. El Grupo UVaMOX de la Universidad de Valladolid – Unidad Asociada al Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICVV) (CSIC-UVa) – completó el pasado Febrero 2021 en sus instalaciones de Palencia, un estudio de […]
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